每一集节目中，波罗夫斯基都会带领他的名人嘉宾进行一场前所未有的文化和个人发现之旅。通过这些旅程，他不仅展示了食物作为了解我们身份、文化背景不可或缺的一部分的重要性，还邀请观众们一同踏上这段探索之旅。“食物不仅仅是我们的日常必需品，”波罗夫斯基解释说，“它们承载着历史的记忆，反映了我们的价值观和传承。” 波罗夫斯基非常感激这次千载难逢的冒险机会，能够与新老朋友一起环游世界。他希望通过这个项目弥补自己在高中跳过地理课时留下的遗憾，并探索世界各地丰富的饮食传统和文化。“我感到非常荣幸能与《国家地理》合作，这将是一段非凡的旅程。” 第一季的计划地点包括韩国、德国、意大利、塞内加尔以及马来西亚婆罗洲等地。此外，该系列纪录片还会展示旅行者之间独家、亲密的对话，波罗夫斯基会与他们进行深入交流，倾听他们的家庭故事、分享他们与食物和文化之间的联系，以及探讨他们在传统与现代之间的自我认知。