在《厨猎记》这一系列的作品中，Chef不仅分享了他作为职业渔猎向导的独特生活和工作经历，还深入探讨了纽芬兰岛上的野生动物管理和生态平衡问题。其中特别提到了驼鹿这一物种的引种历史及其对当地环境的影响。 1904年，为了促进纽芬兰岛上的生态多样性和经济活动，新不伦瑞克省向纽芬兰岛引入了四批驼鹿。经过一个多世纪的发展，由于缺乏天敌，驼鹿的数量急剧增加，严重超过了当地的自然承载力。 如今，在纽芬兰岛上，每年因交通事故而造成的驼鹿死亡数量高达六百多起。这些事件不仅对当地居民的日常生活构成了威胁，还给岛上的基础设施带来了压力。Chef通过自己的经历和故事，展示了如何在保护野生动物资源的同时，寻找与人类社会和谐共存的方法。 在这本书中，Chef分享了他狩猎驼鹿以及钓鱼等捕捞活动的过程和经验。这些活动不仅帮助他在冬季储备足够的肉食以度过漫长的寒冷季节，也让他深刻理解到了可持续利用自然资源的重要性。 通过Chef的故事，读者不仅可以了解到纽芬兰岛上的独特生态和文化背景，还可以从中学习到如何在尊重自然的前提下，进行合理的资源开发和利用。这不仅是对当地居民生活的一种介绍，也是对未来环境保护意识提升的一次启发。