《老广的味道》是一部独具特色的美食纪录片，它以食物作为媒介，通过独特且深入的视角，探索广东地区食材的原产地。这部纪录片不仅展现了老广们真实而鲜活的生活方式和日常美食品尝体验，还深度挖掘了食材背后所蕴含的风物之美与乡土之韵、劳作之美及匠心精神。 节目共分为六集，每集时长为45分钟。每一集都围绕一个不同的主题展开叙述： 1. 节庆：聚焦于广东地区丰富的节日文化及其独特的美食传统。 2. 流转：探索食材从种植到餐桌的过程，以及在流转中所体现的文化价值。 3. 地气：深入探讨地方特色食材的地域特点和背后的故事。 4. 点睛：通过讲述一些代表性人物与故事，突出他们在传承和发展广东美食文化中的关键作用。 5. 探秘：带领观众探访那些鲜为人知的美食制作工艺或特殊食材来源地。 6. 守候：记录下传统饮食文化的传承与变革过程，在现代化进程中如何保护和弘扬这些珍贵的文化遗产。 通过《老广的味道》这部纪录片，不仅能够增进人们对广东地方文化和风俗习惯的认识，还能激发观众对食物背后故事的兴趣以及对美食文化的探索欲望。